Übersicht
Wir stellen unser Sortiment zu 95 Prozent in der eigenen Wurstküche selbst her. Was wir zukaufen sind Spezialitäten renommierter Hersteller aus anderen Ländern, die Sie gerne in unserer Fleischertheke einkaufen.
Tiere beziehen wir von Landwirten aus unserer Region. Sie werden auf kürzestem Weg nach Ilsfeld zum Schlachthof gebracht, von wo wir das Fleisch frisch erhalten. In unserer Zerlegung teilen wir es fachkundig auf in Verarbeitungsfleisch und Ladenfleisch. Das Ladenfleisch finden Sie in unserer Theke als Schnitzel, Steak, Geschnetzeltes, natur oder mariniert, optimal gereift und für Sie küchenfertig vorbereitet. Aus dem Verarbeitungsfleisch stellen wir unsere Hausspezialitäten her und bieten Ihnen rund 50 verschiedene hausgemachte Wurst- und Schinkenspezialitäten. Die Rezepturen sind seit Generationen überliefert und wurden, im Laufe unserer Metzgereihistorie, immer den modernen Ernährungsgewohnheiten und Wünschen unserer Kunden angepasst.
Unsere Metzgerei hat für Sie geöffnet:
Montag 7.30 bis 13.00 Uhr
Dienstag 7.30 bis 13.00 Uhr
Mittwoch 7.30 bis 13.00 Uhr
Donnerstag 7.30 bis 13.00 und 14.30 bis 18.30 Uhr
Freitag 7.30 bis 18.30 Uhr, durchgehend
Samstag 7.00 bis 13.00 Uhr
Metzgerei Ziegler, Beilsteiner Str. 1, 71720 Oberstenfeld,
Tel. 07062-3955,